天竜そばとは|浜松産そば粉を使った出汁の美味しい蕎麦屋さん

2016年06月14日 21:44

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天竜そばとは|浜松産そば粉を使った出汁の美味しい蕎麦屋さん

週末、仕事の合間にランチにお蕎麦を食べました。
「天竜そば 一心庵」。
チェーン店ですが、創業80年。元々は鍛冶町に「藤屋」があり、二代目が磐田に「ニュー藤屋」を開き、いまは3代目みたいですね。なので本拠地は磐田っぽいけど…。ニュー藤屋の方は店名として大きな看板が出てますね。
浜松にある店が「ニュー藤屋」ではなく「天竜そば」と大きく書かれているのは、天竜川を意識してるんでしょうか。

天竜そばとは・・・なんぞや?
とも思うのですが、浜松産のそば粉を使用しているみたい(全部ではなくブレンド)。
各店でそばを打っており、出汁や水にもこだわっていて、なかなかの蕎麦みたい。

天竜そばとは|浜松産そば粉を使った出汁の美味しい蕎麦屋さん

チェーン店の中でも浜松にあるお店だけ看板が「天竜そば」の文字の方が大きい。

天竜そばとは|浜松産そば粉を使った出汁の美味しい蕎麦屋さん

駐車場は広いのですが、車通りの激しい街道に面しているので、店先の駐車場にバックで入れるのは、割と勇気が要ります。

天竜そばとは|浜松産そば粉を使った出汁の美味しい蕎麦屋さん

店内は、お座敷とテーブル、それに一人客用のカウンター。
午後1時くらいでしたが、それでも順番待ちをしている人が多く、かなりの人気。この時間を過ぎてもどんどんと行列はできていきます。
客層は、どちらかというとご年配の人が多く、若い人はあんまりいない。
まぁお蕎麦だからでしょうね。

天竜そばとは|浜松産そば粉を使った出汁の美味しい蕎麦屋さん

まずはサーモンと大根のサラダ。
なんで蕎麦屋にサラダがあるのかも不思議です。

天竜そばとは|浜松産そば粉を使った出汁の美味しい蕎麦屋さん

僕は蕎麦屋のカツ丼が好きなので、セットの「殿様ご膳」に。
出汁を吸った玉子が好きなんですよー。
あと寿司屋の甘い卵焼きも好き。

天竜そばとは|浜松産そば粉を使った出汁の美味しい蕎麦屋さん

カツ丼は、個人的にあまり好きな感じじゃなかった。
もっとこうなんていうか、蕎麦屋ならではの・・・なんだろう? 何かが僕には足りなかった。

天竜そばとは|浜松産そば粉を使った出汁の美味しい蕎麦屋さん

お蕎麦はさすがに美味しい。
仕事で胃がやられてても、蕎麦ならツルツルと食べられますね。蕎麦はビジネスマンの味方です。

天竜そばとは|浜松産そば粉を使った出汁の美味しい蕎麦屋さん

こちらは、うな丼のとのセット。

天竜そばとは|浜松産そば粉を使った出汁の美味しい蕎麦屋さん

ボリュームはそんなにないですね。

天竜そばとは|浜松産そば粉を使った出汁の美味しい蕎麦屋さん

季節のメニューとして、穴子の天ぷらが。
しかし単品でのメニューが見当たらず。とりあえず店員さんに聞いてみたら、メニューにはないけど作ってもらえました。

天竜そばとは|浜松産そば粉を使った出汁の美味しい蕎麦屋さん

天ぷらは、さくさくで美味しかった。
天ぷらをもっと食べたかったなぁ。

穴子は、いつも良いやつを食べさせてもらっているのですけど、そん色ないく美味しかった。

全体的な感想としては、そばつゆが美味しいな、と。
濃いめですが、しょっぱくもなく、しつこくない甘味。旨味だけで構成されたかのような、そんなかんじ。夏は、絶対美味しく食べられそう。

普段から混んでいるみたいで、少し待ち時間があるお店のようですが、それでもコスパが良いのでまた来たい。

天竜そば 一心庵そば(蕎麦) / 曳馬駅助信駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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yasukawa
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浜松在住クリエイター&デザイナーが仕事のことについて頑張って書いてみる。
【認知心理学、コミュニケーションデザイン、情報デザイン、UI/UX、インフォメーションアーキテクト、サイネージ(Scala)、3Dモデリング、データベースアプリ構築(FlileMaker)、Flash Script 2.0&3.0、サーバ構築(Linux)、IoTセンサー&電子工作(Arduino)
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