たぶんコーンスープ。
鮮魚のカルパッチョ。
ホタテとマッシュルームのアヒージョ。
高価なメニューの中で廉価でお求めしやすい値段。
毎回注文するコレなのですが、何が優れているのかというと……。
この、別に注文したフォッカチャ&バゲットをアヒージョのオイルに浸すことで、
ガーリックトーストが山のように量産できるという技。数少ないお給料を有効に使うという
人類の叡智です。自分で作るガーリックトーストうめぇ。
厚切りベーコンのグリル。
これも毎回オーダーしてる。脂のとこめちゃくちゃ美味しい。
テラス席なので毎回ワンコと一緒ですが、この匂いに反応してワンコが興奮するのが玉に瑕。
ミラノ風カツレツ。
これも美味しい。このコートレットはイタリアチーズの王様パルミジャーノ・レッジャーノが衣に混ざっていて、ソースがなくても美味しい。
パルミジャーノは日本ではよくパルメザンチーズと混同されますけど、
パルメザンチーズはパルミジャーノの偽物と覚えてよいかと思います。違いについては Wikipedia などを参照。
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パルミジャーノ・レッジャーノ - Wikipedia
ちなみに僕はそこまで味が違うか? と思ってます。日本の食品製法技術は素晴らしいですね。
ビスマルク。
半熟卵としょっぱい生ハムが良い感じ。 フレッシュホエーであるリコッタチーズが使われているので独特の臭みがありますね。
あと僕、まわりのぶ厚い生地が苦手です。
ポルチーニ茸とパンチェッタのクリームソースのパスタ。
ここまで高級食材のオンパレードですね!
スプモーニのような記憶があるけど、色からしてたぶんファジーネーブル。
2016/11/23
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2016/10/08
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2016/06/06
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2016/09/02
先月の出来事で忘れかけているのですが、ワンコと一緒にランチを食べられるカフェ「リリカフェ」へ行ってきました!この日は天気も良く、そして前夜の雨のせいか涼しくもあり、テラス席では丁度良い天気。いつもは部屋の中で寝てるか後をついて回るかしかしてないワンコも元気にそこら中をいったりきたりしてい…