「田そば」に行ってきました！
読み方は「でんそば」。沖縄そば専門店です。
このお店は「しむじょう」同様にガイドブックでも多く紹介される有名店。
味付けが本土のラーメンに近いので観光客にも人気だそうです。
「田そば」に行ってきました！
読み方は「でんそば」。沖縄そば専門店です。
このお店は「しむじょう」同様にガイドブックでも多く紹介される有名店。
味付けが本土のラーメンに近いので観光客にも人気だそうです。
場所は、那覇市でゆいレールの駅からも近い住宅地の中。
店の裏に駐車場があるのですが、基本縦列駐車ですごく入れづらいです。
そのためか、駐車案内係りの人が常駐しています。
外観は、どこにでもある小さな蕎麦屋さんといった感じ。
店舗は小さ目で、食事時にはすぐに満席になってしまうみたい。
客層は観光客も多いかもですが、地元の人も多いです。
メニューは「沖縄そば専門店」というだけあって数種類しかなく、サイドメニューが追加で少しあるぐらい。
数種類といっても、ベースとなる「沖縄そば」は変わらないので、実質1つだけのような。
こちらが注文したもの。
スープは透き通ったようなものではなく、醤油の黒色が強く、醤油味です。
ちょっとラーメンに近いくらいの黒さですね。
ただ濃さはいい感じというか、くどくもなく、あっさり系に近いです。
鰹の香りの強い、上品な味です。
麺の方は、意外に普通というか、少し柔らかめ。
僕はちょっと苦手でした。
でも全然美味しいですよ！
ガイドブックの評価によると、沖縄そばの入門編みたいなお店とのことで、確かに日本そばやラーメンに近いテイストもあると思います。
純粋な沖縄そばとは少し趣が違うようなので注意なのですが、他のお店と比べてみるのも楽しそうですね！
田そば （沖縄そば / 市立病院前駅、古島駅、おもろまち駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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