麺屋なかの|美しく丁寧な中華そば

2016年09月23日 23:21

  • LINEで送る
麺屋なかの|美しく丁寧な中華そば

はまぞうラーメン部担当から「美味しいラーメン屋へ行きますよ!」といって連れていかれたのが「麺屋なかの」さん。
あっさりした味でラーメンプロを唸らせる、あの「武蔵」さんで修業したお弟子さんが経営されているとのことです。
こういうウンチクがあるだけでも、この味の系譜などを考えながら食べるのもまたオツなものですね。

この日は祝日のお昼でしたが、正午に行ったところすごい人気で、待ち席も出ています。
家族連れがほとんどなのは、休日の午後というタイミングを除いても、この味がくどくもなく万人受けしているのだと知ることができます。
お客さんに地元の人が多いのが本当に美味しい店、というのが僕の持論。

麺屋なかの|美しく丁寧な中華そば

駐車場は奥の方に10台くらいあります。
すごく狭いので、運転苦手な女子には辛いかも。

ドアのガラスからこっち見てるのが、噂のはまぞうラーメン部です。

麺屋なかの|美しく丁寧な中華そば

麺屋なかの|美しく丁寧な中華そば

メニューは「中華そば」という名前が踊り、昨今のこってりラーメンとは隔たりのある、日本風といっても良いラーメンの雰囲気がします。

昔は煮干し系だったそうですが、最近はメニューから消えたのだとか。
煮干しの値段が高騰してるんですかね。

醤油、塩、とベースの味が分かれていますが、最後に新作らしき「味噌」が見えます。

麺屋なかの|美しく丁寧な中華そば

僕は1番人気という「鶏・醤油」にしてみました。
麺の太さは中太と極細から選べます。僕はラーメンは細い方が好き。

スープは、醤油の香りがする、すごく香ばしい味。
あっさりで美味しい! ここ最近はこってり系が多い中、心が洗われるような清々しいお味です。
でもこの色、わざと黒くしてる気がする。

黒っぽいのは「焦がしネギ」なのですが、これは僕的には必要ないような気がします。
普通にノーマルだけで純粋に美味しい。アクセントとかいらないです。ストレートに飲み干せます。

麺屋なかの|美しく丁寧な中華そば

ねぎ豚めし。これはちょっと普通でした。
豚肉の味もあっさりで、もうちょっとガッツリしてほしかった。好みですね。

麺屋なかの|美しく丁寧な中華そば

こっちは塩。
少し飲ませてもらったけど、かなりのあっさり。
透明感いいですね。

醤油を食べてからだとパンチが足りないと思ってしまうのですが、普通に食べたら絶対美味しいと思う。

麺屋なかの|美しく丁寧な中華そば

高菜豚めし。


こってり好きな若い人には理解してもらえないと思うけど、かなり美味しいです。
かなりファンになりました。

麺屋なかのラーメン / 曳馬駅助信駅上島駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



同じカテゴリー(グルメ)の記事
春を食べる。凡猿
春を食べる。凡猿(2021-04-23 21:39)

春風と凡猿
春風と凡猿(2021-03-14 20:57)


このブログの新着情報を配信中!

RSSリーダーに登録することで、新着情報だけを確認することができ便利です。
上のアイコンをクリックしてご登録ください。

見るだけでは飽き足らない、あなた。あなたも小言に参加してみませんか。コメントトラックバック、ご自由にどうぞ。


入力した内容は表示されます
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
過去記事
デザイン特集
グルメ特集
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 32人
QRコード
QRCODE
プロフィール
yasukawa
yasukawa
浜松在住クリエイター&デザイナーが仕事のことについて頑張って書いてみる。
【認知心理学、コミュニケーションデザイン、情報デザイン、UI/UX、インフォメーションアーキテクト、サイネージ(Scala)、3Dモデリング、データベースアプリ構築(FlileMaker)、Flash Script 2.0&3.0、サーバ構築(Linux)、IoTセンサー&電子工作(Arduino)
文部科学省後援情報検定 情報デザイン試験合格
日本商工会議所販売士検定試験2級合格
日本英語検定協会実用英語検定試験3級合格
デザインカレッジ 外部講師(WEBマーケティング)
日本最大級レビューメディア「zigsow」2021年ベストレビュワー