街中にあるハンチャーズへ行ってきました！
このお店は、地下にある隠れ家的なお店です。
携帯電話の電波がギリギリ入らないので仕事上、長居ができないのですが、オリジナル料理や豊富なドリンクメニューなど楽しめる要素が多いお店です。
写真はトマトのムース。
トマトのムースといえば数年前に街中に移転してきたシェ・モリヤが有名ですが、このお店のトマトのムースも美味しいです。ボリュームもあるし、クリーミーです。
街中にあるハンチャーズへ行ってきました！
このお店は、地下にある隠れ家的なお店です。
携帯電話の電波がギリギリ入らないので仕事上、長居ができないのですが、オリジナル料理や豊富なドリンクメニューなど楽しめる要素が多いお店です。
写真はトマトのムース。
トマトのムースといえば数年前に街中に移転してきたシェ・モリヤが有名ですが、このお店のトマトのムースも美味しいです。ボリュームもあるし、クリーミーです。
この日は訪問したのは深夜でしたが、お客さんでいっぱいでした。
アンティークな家具の妖艶な店なので客層が絞られるはずなのですが、最近は紹介するメディアが増えたためか、お客さんが多い気がする。
アペタイザー。
どれも美味しい。
アヒージョ？
パスタ。見た目から察するにボロネーゼ。
コロナ。
何かがパイに包まれているっぽい。
日本蕎麦をオイルで揚げたもの。このオリジナル料理がまた美味しい。
上にかかっているのはグラタンのような、クリームシチューのようなソースなのですが、クリーム系が駄目な僕でも食べられるくらい美味しい。
記憶にないドリンク。
チーズと卵のスフレ。
やわらかふわふわ。
アボガドとトマトのサラダ。
ガーリックトースト。
これだけでも美味しい。
そして目当てのハンバーグ。
少し小さいのだけど、中のお肉が真っ赤っかで、血のしたたるようなスーパーレアなのだ。
生肉好きにはたまらなく、かぶりつけばジュワッとくる肉汁、そしてごつごつした荒い舌触りが肉片を感じさせます。
生肉の甘さと焼かれた部分の香ばしさがなんともいえない。これはガツガツと食べ続けたくなります。
ハンチャーズの過去記事
2012/03/01
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写真は毎度おなじみハンバーグ。鍛治町にある「ハンチャーズ」に行ってきました。ハンバーグを食べたくなると、ついついこの店に来てしまいます。ここのハンバーグは肉の中が赤くて、ボリュームがあり、生肉が好きな人にはたまらないです。ソースも赤ワインなのか甘くてコクがあり、大好きな味。
2011/11/01
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土曜は、いつものように街中へ。いつにもまして人通りが多く、びっくりしました。特に若い子が多かった。ハロウィンだからでしょうか？ハンバーグが食べたい！ ということで「ハンチャーズ」に行ってきました。ここは地下にあって、すごく入口がわかりにくいのですが、薄暗くて雰囲気もあり、ゆっくりできると…
2011/01/05
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ハンバーグが食べたいです（挨拶）というわけで、新年から食べに行ってきました。場所は、駅前のハンチャーズ（鍛冶町318-15 とんか亭ビルB１F）。同じデザインチームのＴ本さんが「忘年会の後にスズキアキノリ先生（弊社特別顧問）に連れて行ってもらたお店が地下で、外国人の人がいてM井君が英語で喋って…
2010/06/15
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ハンバーグ食べたい！（いきなり）というわけで、「ハンバーグのうまい店」俺ランキングの中からハンチャーズ様をセレクト。金曜夜という混雑した夜の町に飛び込んでみました。ここは地下にある店で、しかももの凄い狭い石段の階段を降りていく狭い店ということで、「隠れ家的」というよりは「ガチ隠れてる…
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