アミメゾン

2012年05月17日 21:10

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久しぶりに掛川駅前のフランス料理店「アミメゾン」に行ってきました。

ここの味はすごく好きで、しばらくするとまた食べたくなります。
フロアの子が独立して浜松にお店を出したので、代わりに若い女の子が入っていました。
顔立ちが整った子なのでハーフかクォーターだと思うのですが、なんで異国の血が入ると美人になるんですかね。
遺伝子の不思議。

アミメゾン

サーモンのカルパッチョ。
サーモン好き。

アミメゾン

真鯛のカルパッチョ。
酸っぱいけどなかなか美味しい。

アミメゾン

春キャベツ。
キャベツだけですが、春キャベツって美味しいですよね。

アミメゾン

リヨン風肉じゃが。
リヨン風はマヨネーズ(リヨネーズ)で味付けされているものです。
「○○風」って油断してると、思いもよらなかった料理がでてきますよね。

じゃがいももほくほくで、たまねぎと合ってて美味しかった。

アミメゾン

ブルスケッタ。
ここのは全部トマトで、ガーリックトーストにのっかって出てきます。
これはこれで美味しい!

アミメゾン

あさりのガーリックバター。
でも頼んだのはこの料理ではなく、あさりのリゾットでした。
・・・と伝えたたら、一瞬でリゾットに作り変えてくれました。

アミメゾン

カニのクリーム煮。

アミメゾン

ミートソース・パスタ。
細いバスタにひき肉が絡んで、美味しいです。これ大好き。

アミメゾン

チキンカツレツを所望 → チキンなくなっちゃった → じゃぁ豚肉でカツレツ作れる? → 豚肉も仕込みしちゃって他の料理に使える形で残ってない → じゃぁ、なんか肉を!(いまここ)

アミメゾン

帆立のクリームソースのパスタだったかな。

アミメゾン

茄子とソーセージのピザ。
これも好きな味で、ボリュームもあるし、みんなでシェアして食べると楽しい。
チーズがたっぷりのり、みんなはビールに合うというけど、僕はコーラに合うと思います。

お値段、1万5千円くらい。
けっこうな量を食べたと思うけど、一皿の量に比べて値段が安めで、結構お得。
大使館勤務のシェフの料理が気軽に食べられる店というのは、貴重だと思います。
店内が活気があり、お客さんがみんな笑顔なのは、シェフ田中さんの人柄ですね。

■アミメゾン 
電話:0537-22-5555
住所:静岡県掛川市肴町1-12
営業時間:17時~深夜
定休日:月曜日
個室:無し
席数:26席
駐車場:無し(駅前の有料駐車場が便利)

 



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yasukawa
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浜松在住クリエイター&デザイナーが仕事のことについて頑張って書いてみる。
【認知心理学、コミュニケーションデザイン、情報デザイン、UI/UX、インフォメーションアーキテクト、サイネージ(Scala)、3Dモデリング、データベースアプリ構築(FlileMaker)、Flash Script 2.0&3.0、サーバ構築(Linux)、IoTセンサー&電子工作(Arduino)
文部科学省後援情報検定 情報デザイン試験合格
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