★もきゅもきゅもみゅーん

あんまりセットは注文しない性格なのですが、ちょっとずつ野菜を食べようという話になってアラカルトを注文。
シシカバブとかタンドリーチキンとか。あ、サラダを食べるつもりがいつのまにお肉に・・・。

シシカバブはスパイスをつけた羊肉を串で焼いたもの、タンドリーチキンはヨーグルトベースのスパイスソースをタンドールと呼ばれる窯でチキンを焼いたもの。
この小さいのは骨なしチキンなのでチキンティッカとも呼ばれます。食から学ぶインド文化とインド語ですね。



3食のカレーが揃ったのでパチリ。
友人二人だと、1人がカレー2皿を注文して合わせた4皿をシェアして食べるようにしています。
ちょっとずついろんな味が楽しめる。

大体注文するのは決まっていて、緑色のがバラクバニール。チーズとほうれん草のカレーです。
赤いのは牡蠣カレー。これだけ日本発祥なのだろうか？
黄色いのはエッグカレー。たぶんインドならではの呼び方あるのだろうけど忘れた。
この他にキーマカレーを注文するのがデフォルト。

食べ比べてみると分かるけど、全部味が違います。
でもやっぱりシーフード系のカレーの方が味が濃い気がする。
エッグカレーなんてメイプルシロップが隠し味だからなんだろうけど、かなり甘いし。



一番上の写真にナンが２つ見えてるけど、これはチーズナンとひき肉の入ったナン。
揚げたナンもあるのですが、これで食べると、なんとカレーパンになるという・・・！

ナンだけだとつまらないので、ビリヤニも注文。
ビリヤニはカレー炒飯だと思って間違いない。でもカレーと一緒にご飯を食べるならサフランライスだと思う。



辛いと甘いものが食べたくなるので、コーラフロートを注文。
僕の中の世紀の発明品は「コーヒーフロート」だと思うのです、苦いものにアイスをのっけて両方好きなように味わえつつ、しかもミルク的にまろやかになるって、デザイン的にかなり完成度が高くないですか？

コーラにアイスをのっけるというは、なんかお菓子的で美しくないイメージがあります。
まぁ飲んじゃうけどね。
そしてマクドナルでも最近フロート始めたらしいけど、テイクアウトの場合はどうなってるのか興味津々。



マンゴーアイス。
バニラアイスにマンゴーソースがかかってるけど、甘すぎて友人は残してた。

この他、インドビールのヘイワーズ。
インドのビールといえば、モンドセレクションも受賞したマハラジャビールが有名だけど、ここのところ輸入されない？ のか見かけないけど何か理由があるのだろうか。