年末に頑張って BRILLANTE IL SUZUKI （ブリランテ スズキ ）に行ってきました。
1人当たりの単価が 5 万円くらいになるので、僕のお財布事情だと簡単に行けるお店ではないですが。
お店いわく「撮影はOKだけどSNS掲載はNG」とのことなので、写真は1枚だけ。
いろいろ書きたいし伝えたいですが、様々な料理の写真は僕の思い出とスマホの中に大事にとっておきます。
料理の写真を見たい人は過去記事にたくさんあるので確認してください。
年末に頑張って BRILLANTE IL SUZUKI （ブリランテ スズキ ）に行ってきました。
1人当たりの単価が 5 万円くらいになるので、僕のお財布事情だと簡単に行けるお店ではないですが。
お店いわく「撮影はOKだけどSNS掲載はNG」とのことなので、写真は1枚だけ。
いろいろ書きたいし伝えたいですが、様々な料理の写真は僕の思い出とスマホの中に大事にとっておきます。
料理の写真を見たい人は過去記事にたくさんあるので確認してください。
移転前の過去には何度か通ったお店ですが、移転後の新しいお店には初。前のお店に行ってからは長期出張もあって3年か4年ぶりです。
移転後は、メルカートの隣になっています。元々奥様が雑貨のセレクトショップをやっていた場所で、その奥のスペース。改装後はレストランスペースは外から見えない構造になっていて、ゆったりとくつろいで食事することができます。カウンター席だけですので、オーナーシェフの鈴木さんと会話を楽しむのもいいですね。
写真掲載NGな理由は、写真ではなく実際にお店に来て体験してほしいからとのこと。
サプライズではないですが、実際に自分の目で見てリアルな体験を大事にしたいとのことでした。
僕からは「天井めちゃくちゃ高ぇ」とだけ言っておきます。
食事の方は相変わらず美味しいです。
コース料理を注文したら、あとはお腹の膨れ具合で単品料理を注文します。
旬な食材はコースで出てくるので、好きなパスタや、飲んでいるお酒に合う料理を注文するのがオサレで良いですね。
移転後は、メルカートの隣になっています。元々奥様が雑貨のセレクトショップをやっていた場所で、その奥のスペース。改装後はレストランスペースは外から見えない構造になっていて、ゆったりとくつろいで食事することができます。カウンター席だけですので、オーナーシェフの鈴木さんと会話を楽しむのもいいですね。
写真掲載NGな理由は、写真ではなく実際にお店に来て体験してほしいからとのこと。
サプライズではないですが、実際に自分の目で見てリアルな体験を大事にしたいとのことでした。
僕からは「天井めちゃくちゃ高ぇ」とだけ言っておきます。
食事の方は相変わらず美味しいです。
コース料理を注文したら、あとはお腹の膨れ具合で単品料理を注文します。
旬な食材はコースで出てくるので、好きなパスタや、飲んでいるお酒に合う料理を注文するのがオサレで良いですね。
BRILLANTE IL SUZUKI （イタリアン / 第一通り駅、新浜松駅、遠州病院駅）
夜総合点★★★★★ 5.0
2012/09/04
ちょっと前に、急にイタリアンが食べたくなって、街中の「ブリランテスズキ（BRILLANTE IL SUZUKI）」に行ってきました。写真はデザートのパンナコッタ。オーナーシェフは元々お菓子系が得意分野なのだそうです！オーナーシェフの鈴木さんは名店で修業し、友人と独立して出した店ではミシュランの星を獲得、と前…
2012/03/07
写真はキノコのオーブン焼き。ランプ横丁にある高級イタリアンの店「ブリランテスズキ」に行ってきました。ここはネットワーク事業部のM浦さんの従妹で知られる（？）有名店です。ね、ゆーくん。■ブリランテスズキhttp://www.brillantesuzuki.com/ 過去の詳しい記事オーナーシェフの鈴木さんは浜松出…
2011/05/23
土曜日は自分の誕生日だったんですけど、まさかPC前で資料作りしたまま1日を過ごすと思わなかった・・・。「昔からの友人が最近店を開いたので」ということでその友人が経営する、街中のランプ横丁にあるイタリア料理店へ。■ブリランテスズキhttp://www.brillantesuzuki.com/2階にあるので、ちょ…
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