領家にある焼肉屋さん「柳之介」に、ひさびさ行ってきました！
数年前はよく行っていたんですけど、最近は食べ放題の焼肉店のレベルが上がってきたこともあり、そちらの方を利用することの方が多く。値段も全然違うしね。
今回、ちょと美味しいもの食べたいという気持ちもあり。
ここは黒毛和牛の専門店でもあるので、肉質は言うまでも無し。
週末だったこともあり、店内は混みこみ。
アルバイトの子たちが一生懸命働いていましたが、オペレーションはあんまり良くない状態。
領家にある焼肉屋さん「柳之介」に、ひさびさ行ってきました！
数年前はよく行っていたんですけど、最近は食べ放題の焼肉店のレベルが上がってきたこともあり、そちらの方を利用することの方が多く。値段も全然違うしね。
今回、ちょと美味しいもの食べたいという気持ちもあり。
ここは黒毛和牛の専門店でもあるので、肉質は言うまでも無し。
週末だったこともあり、店内は混みこみ。
アルバイトの子たちが一生懸命働いていましたが、オペレーションはあんまり良くない状態。
店内は、壁に囲まれた焼肉屋さんらしい内装になっています。
トイレの場所とかわかりにくところも、焼肉屋さんらしいですね。
とくになんの説明も無いのですが、飲み放題のドリンクバーがあります。
ソフトドリンクだと300円くりだったような。
お肉が高い分、ドリンク系を安く設定しているみたいです。
タレ。このあたりは、他の焼肉屋さんと一緒ですね。
牛刺し。
このお店「柳之介」は「生食用牛肉取扱許可店」の認定を受けているので、ユッケや牛刺しなど生肉の取扱が許可されています。
だから安心して食べられますね。
血の滴るような生のお肉が大好きな人は、ぜひ。
こちらは「焼きユッケ」。
ん？ ユッケって生で食べるものじゃなくて？ 焼くとどうなるの？ と混乱するのですが、
普通にハンバーグになります！
ハンバーグほど焼かずに、中の赤いところが残るように外側だけうまく焼くと、いい感じに美味しいです。
ナムル。
漬物系。
ベーコン。
厚切りで普通に美味しい。
自分で焼くので、他の店と比比較するのはやっぱり食材の質ですが、このお店はやっぱり良い肉ですね。
和牛のハラミとか。
霜降りの質がいいですね。
たまには良いお肉を食べると、頑張ろうという気持ちにもなります。
■【公式】浜松市の焼肉店なら「柳之介」へ
http://www.ryuunosuke.com/
2013/01/25
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領家にある「焼き肉 柳之介」へ行ってきました。ここは5年前くらいまではかなり通い詰めていたのですが、最近、週末に行っても「貸切です」や「予約でいっぱいです」と玄関口で断られることが多く、あんまり食べられていませんでした。昔は本当に自分だけが知っている隠れた名店という感じで、「美食会」といっ…
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