★もきゅもきゅもみゅーん

ポンポンというのは、いろんな発音あるのですが、これか・・・

「ポンポン」[チアガールなどが手に持って振る、応援用の大きな玉房（辞書より）]

それとも、こっちか・・・

「ぽんぽん」[(幼児語。打つ時の音から) 腹。おなか。（広辞苑）]

と考えていたんですけど、どうやら遠州弁での「オートバイ」を意味する言葉のようです。
そういえば、オートバイを「ポンポン」っていうのは死語になりましたね。

つまり発音は、「ポンポン」と言うのが正しいですね、きっと。



ちょっと前置きが長くなりましたが、白い建物がお洒落ですね。駐車場は店の前に２台ぶんあります。裏にも1台あるそうです。

中に入ると、すぐに物販の販売スペースと、レジカウンター。
カウンターのところで豆の注文をとってくれます。

カウンターの奥には、いろんな大きな機械などがあって、なかなかすごい眺め。清潔で綺麗な空間です。

入口近くの一番明るいところは物販スペースで、オーナー夫婦が集めたコーヒーに関連したグッズなどが棚に整頓されて美しく陳列されています。販売アイテムなどは店主さんのブログでも紹介されていますが、自分が気に入ったものを仕入れて売ってるそうですね。



ウェルカムドリンクとしてラテをいただきました。
それにはまさかのラテアート。

全く気付かない短時間の間にぱぱっとやってしまったのか、全く作業に気づきませんでした。
ラテアートしてるとこ見たかった・・・。

余談だけど、いつかラテアートを自分でやってみたいと思うのですよ。
ミルクが嫌いだから、全くやる機会がないのが難なのですがね・・・。

というわけで、コーヒー豆を買いにきたついでに美味しいコーヒー（試飲）までいただけるという、なんともお得な店なのです。

お店のサイトには、店主さんの凄い経歴や想いなどが掲載されているので注目です。
コーヒーに対する経験値が伺えます。

■ごあいさつ | ポンポンのご案内 | コーヒー豆専門店【コーヒー屋ポンポン】は極上の自家焙煎スペシャルティコーヒー豆を浜松から提供します
http://www.ponponcoffee.com/introductions/

コーヒーの味について書くと、いろいろこだわりがある人も多いと思うのですが。
ワインなどは生産者が味を決めて瓶詰にして手元に届いているのですが、それとは違いコーヒーはカップに淹れる際に味が決まり、また淹れる人が味を決めることになります。
コーヒーは淹れる人のスキルや温度などの環境の違いもあると思うので、テーブルの上のカップの中には可能性が詰まっているわけで。
いわゆる、「カルピスの正しい濃さ・正しい味」が一般人には把握しづらいということですよ。

僕はインスタントコーヒーでもインスタントコーヒーなりの楽しみ方で飲めばいいと思っている人間なのですが、そんな「カルピス理論」を時には忘れて、コーヒーを淹れてくださる方の経験や知識をリスペクトしつつ、優雅にこういうこだわりのコーヒーを楽しむのもいいものですね。

■コーヒー屋ポンポン
電話：053-454-3588
住所：静岡県浜松市中区元目町121-14
営業時間：10:00～19:00
定休日：毎週火曜日、第3水曜日

コーヒー屋ポンポン （コーヒー専門店 / 遠州病院駅、第一通り駅、八幡駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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