だるまラーメンに再訪。「鶏白湯」うめぇ

2015年09月03日 19:06

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だるまラーメンに再訪。「鶏白湯」うめぇ

「らーめん酒房 だるま」に再訪。
実は前回、親知らずの激痛と戦っていた最中だったので、美味しいと思いつつ何だか楽しめなかったんですね。
親知らずに別れを告げた僕には、もう心残りはない。
歯1本ぶん少なくなった身体は足取りも軽く、お店へ。


だるまラーメンに再訪。「鶏白湯」うめぇ

まずは浜松餃子。
パリパリとした皮に羽根つき。
ビールによく合う餃子です。

だるまラーメンに再訪。「鶏白湯」うめぇ

今回は、「旨辛」の方を注文してみました。
色からして辛いかな、と思ったけど全然辛くないですね。マイルドです。

やっぱり一番に感じるのは鶏肉の旨さ。
外側がカリカリに香ばしくなっていて、中がジューシー。
普通に食べても美味しい焼き鳥が、ラーメンのスープでほつれて絡むとこれがまた美味しい。

スープは白湯とベースは同じで、それに辛味噌で味付けされたような感じ。
普通の白湯ではものたりない、こってりが好きな人はこっちの方がガツンとくるぶん美味しいかも。
どろどろしたスープが、麺や具に絡まって本当に美味しい。
ご飯をぶちこんだら美味しいだろうなぁ。

だるまラーメンに再訪。「鶏白湯」うめぇ

こちらは白湯。
どろどろでこってりの、天下一品に似たスープ。
野菜の甘みが感じられて美味しい。

あと何気に味玉が美味しい。味玉が上手なラーメン屋っていいですよね!

だるまラーメンに再訪。「鶏白湯」うめぇ

鶏煮マヨ丼。
鶏肉がそんなに好きじゃない僕でも美味しいとガツガツ食べるレベルのご飯。


いやーこの店にくると満腹になるほどいろいろ食べてしまいますね

2015/05/27
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浜松在住クリエイター&デザイナーが仕事のことについて頑張って書いてみる。
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