★もきゅもきゅもみゅーん

ひれ酒。



本日の魚介刺身盛り合わせ。
いい感じ。



牛肉。



高原キャベツと湯葉のふわふわ焼き。
キャベツ尽くしという感じ。
キャベツでできた蓋の中で焼きます。
キャベツが甘くておいしい！



和牛カルビの朴葉みそ焼き。
味噌が好きな味なのか、これが一番好きな味。
網の上で焼きながらかきまぜないといけないのですが、網の上でバランスが悪いのでこれがまた難しい。
悪戦苦闘していたら、店主さんが「一度網から降ろして、お皿の上でよくかきまぜて、それからまた網の上に戻すといいよ」という目から鱗の焼く方法を教えてくれました。
こういう緊急時って冷静な判断ができなくなりますが、よくよく考えれば簡単な解決方法などあるものですね。



ごはんセット。
カルビの味噌焼きがあまりにも美味しいので、ご飯が食べたくなりました。
ご飯との相乗効果で、さらに美味しい！



塩麹の唐揚げ。
シンプルな味の中にガツンと来る味。塩麹が人気なのも分かります。
鶏肉もジューシーでよかった。



紀川太刀魚 塩焼き。
パリパリで美味しい。



焼き白子。
入れ物がお洒落ですね。



7種類の緑やさいサラダ。
7種類でサラダを作るというのはどこのお店もやってると思うけど、敢えてばらばらにして出すという逆転の発想。
これもなかなか面白い。



掛川深蒸し茶。
美味しいと評判の深蒸し茶。初めて飲んだ気がしますが、これよいですね。
味に深みがあって美味しいです。







赤コンニャクときのこたっぷり和風オイルフォンデュ。
これも美味しかった。
というか新しい感覚の料理ですね。



唐揚げもう１品。



角煮。



雑炊。
すごいいい素材が入っていたような気がします。



デザート。
和風の豆腐に蜜をかけきなこを乗せたもの。
甘くておいしかった。



お土産に五平餅を3本買ってみた。



両親に買ってもっていったが、なかなか好評。



カウンターの目の前にある黒板に、チョークで描かれた文字。
絵も字も上手。



カウンターの目の前にぽつんと置かれた、この置物がずっと気になっていて・・・



手に取ろうとしたら、カバーみたいなものが動く。なんだこれは？
元にもどしてみよう。



・・・！

さっきまで何もなかったのに、つまようじを意気揚々と掲げている・・・・。何故？？？
このギミックは、なかなか面白い。
非常にシンプルな構造で、電力も必要なくこれを実現しています。

気になるこの構造は、いろいろ想像してみてください。

このお店の気になる記事はこちら