神戸コロッケ

2021年03月10日 23:09

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神戸コロッケ

美味しいコロッケが食べたい食べたい! と急に最近コロッケ熱が沸騰しています。

なんだか急にフレンチとかイタリアンとかじゃなくて、シンプルな料理を食べたくなっているのです。コロッケとかナポリタンとかオムレツとか、ね。シンプルな料理でめちゃくちゃ美味しいのって、なんか食べたくなりませんか? 強いて言えば美味しい「食パン」が食べたくて「高級生食パン」を所望するような、日常の中の非日常に対する憧れのような、そんなかんじ。

そんなんで、どこかで美味しいコロッケ食べられないかなぁ悶々としていたのですが、「浜松にも駅前の遠鉄百貨店の中に『神戸コロッケ』という専門店があるよ」と教えてもらい、実際に買ってきてもらえました。

神戸コロッケのお店の位置は、遠鉄百貨店の公式サイトのフロアマップで確認してから行けば迷わないです。

■フロアガイド 本館B1F - 遠鉄百貨店
https://www.endepa.com/floor/main/b1

写真は、

 ・シンプルなじゃがいもコロッケ
 ・北海道産とうもろこしのクリームコロッケ
 ・本ずわい蟹のクリームコロッケ

の3つが入ったボックスです。

■ROCK FIELD CO.,LTD.-神戸コロッケ
https://www.rockfield.co.jp/brand/kc/

公式サイトを見ると、各シーズンでメニューが変わるようなので、いろいろと食べてみたいですね!
また、箱には「美味しい召し上がり方」という紙が入っており、電子レンジでの温め方とかが書いてありました。

大体1個あたり20秒くらい温めるみたい。
3個セットだとどれがなんのコロッケなのか分からなくなると思うのですが、「見分け方」も書いてあるので微妙に重要な情報があります。ただ、「俵型」と「小判型」の見分け方にはちょっと苦労するのですが……。

神戸コロッケ

おかずというより、コロッケそのものを楽しみたかったので、食パンに挟んでコロッケサンドにして食べてみました。
決して派手さは無く、どちらかというと都会より商店街のコロッケをイメージする方が正しいと思います。そして僕が求めていたコロッケ・オブ・コロッケでもあります。真摯にコロッケに向き合い作りました、みたいな。

じゃがいもの形が少し残り食感を楽しみ、外側のパン粉がサクサクで軽快。最初は1個だけ食べて残そうかと思っていたのですが結局全部食べ切ってしまいました。

急にコロッケ食べたい! となった時、コンビニのコロッケじゃ物足りない時、買ってみて歩きながらほおばりたいですね。








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yasukawa
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浜松在住クリエイター&デザイナーが仕事のことについて頑張って書いてみる。
【認知心理学、コミュニケーションデザイン、情報デザイン、UI/UX、インフォメーションアーキテクト、サイネージ(Scala)、3Dモデリング、データベースアプリ構築(FlileMaker)、Flash Script 2.0&3.0、サーバ構築(Linux)、IoTセンサー&電子工作(Arduino)
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