★もきゅもきゅもみゅーん

ガパオ。
味はかなり濃いめです。なんでこんな濃いのというくらい濃いです。
若い人が好きそうな濃いめの味付け。



ガパオやカレーを注文すると、無料でライスをサービスするとのこと。
以前はなかったので、最近はじめたんでしょうか。

タイ現地だとガパオライスはあるのですがカレーライスはありません。

このご飯をメインに、他の料理を注文してシェアして食べていくのが楽しいですね。



最初にサラダを注文しようと思ったのですが、卵のサラダというメニューがあったのでそれを注文。
ゆで卵がのったサラダでした。



パッタイ。センレクという米の麺を使ったタイ式焼きそば。
これが当日の目的。

週末にウチでこの「パッタイ」を手作り料理で再現したいのだけど。

唐辛子、エシャロット、ナンプラー、タマリンド、パームシュガー、ライム、チリソース、ニラ、もやし、卵。
ピーナッツを砕く。
お米の麺をどうするか。



忘れないうちに卵スープを飲んで終了。



最初に出てくるビールのおつまみ。