てぃーだ手作り市2日目

お昼に楽しみなのが、入り口前にあるキッチンカーでのB級グルメ！

カフェやかき氷、それにお腹を膨らませてくれる店舗も。
僕は、広島焼きの店「Tida Smile」さんでいただいてみました。

まずは、広島焼き。
すでにメジャーになっている地方メニューですが。
薄い生地に山盛りキャベツが特徴のお好み焼きですね。

「オタフクソース」がこれでもか！ というくらいにたっぷりかけてあり、味が濃いのが好みな人には嬉しいかぎり。
キッチンカーでの調理なので全体的に柔らかい感じです。



もうひとつ、「お好み焼きバーガー」なるものもあったので、購入。
広島焼きの具材をバンズで挟んだものみたい。
見た目そのまんまの炭水化物の味です。

これはどっちかというと、「月見やきそばバーガー」というほうが正しいと思う。



焼きそばをあらかじめソースで焼いてると思うけど、ソース無しで麺を焦げ目付くまで焼いて固めて、挟んでからオタフクソースをかけるようにしたほうが、デザイン的には売れる気がする。
ソースがバンズに吸い込まれちゃうと思うから、キャベツも多きく１枚挟むとか・・・。



あと瓶ジュースも売ってたので購入。ガラス瓶の質感が好きなのとクオリティ高いの多いから、思わず買ってしまう・・・。
「広島レモンサイダー」。ANAの国内線畿内メニューにも採用されているみたいですね。
カロリーゼロ、砂糖不使用がウリみたい。



飲むと確かに砂糖のガツンとくる甘さがない。でも人工甘味料の甘さがするけど、まぁそのおかげで飲みやすくなっています。
自然のレモン果汁だけで飲める人とか、シークワァーサーとかに慣れている人だと、少し物足りないとは思います。

レモン1個の果汁が入ってるとのことです。