塩パインのアイス

塩パイン・・・。

いろんな感傷を思い起こさせる、その言葉。

パイナップルパークの出口付近のアイス売り場で、カナンファームさんの「塩パイン」を使ったソフトクリームを発見。

■カナンファーム
http://www.canaan-farm.com

塩パインとは。

塩キャラメルとか類似品はあるけど、塩で味付けされたパイナップルではなく・・・。
海水で育てられたパイナップルなのです！

普通にそんな栽培方法したら、枯れそうなのだけれど、そこには神秘で高等な企業秘密な技術があるらしく、それが果物の中でもトップクラスの糖度を持つという、スーパーパイナップルになってしまうのだそうです。

で、そんな甘いパイナップルを使ったソフトクリーム。
これは食べておかなければ、ということで注文。

一口食べて分かりやすいのが、ミルクの美味しさ。
美味しい。ミルク美味しい。

パイナップルは少ししか入っておらず、ちょっと分かりにくい。
全体的にパイン味になってたらよかったのに。
コスト的に難しかったんかな。